Martín Sabbatella Abascal
FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA
Una buena fotografía se ha tornado fundamental en la difusión de cualquier emprendimiento gastronómico. Para cautivar un cliente, es imprescindible una imagen bien cuidada donde se perciban las texturas y los colores propios de cada producto, reflejando el placer que nos brinda una buena comida.
El real desafío es nutrir el olfato y el gusto a partir del sentido de la vista. Para proyectar aromas y sabores a una imagen es necesario poseer recursos técnicos y haber educado el ojo en la estética gastronómica.
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